كلمة الادارة قررت الادارة غلق الأقسام السياسية وحذف كل مايمت للسياسة بصلة في اي من أقسام المنتدى وكذلك التواقيع والصور الرمزية وذلك الى حين .. واي موضوع مخالف سوف يتم حذفه دون الرجوع لصاحبه فرجاء الالتزام بذلك وشكرا

« آخـــر الــمــواضــيــع »
         :: أمن القاهرة ينقذ21 طالبا بعد فقدان أثرهم بمحمية وادى دجلة (آخر رد :زهرة فى خيالى)       :: الكيكة بصوص الشكولاتة اللذيذ (آخر رد :منى كمال)       :: صينية الكوسة بالبشاميل من مطبخي (آخر رد :منى كمال)       :: جنايات سوهاج تقضى بإعدام 3 متهمين بخطف سيدة وابنتها واغتصابهما (آخر رد :زهرة فى خيالى)       :: أمطار وبرق ورعد فى مناطق متفرقة من القاهرة والجيزة (آخر رد :زهرة فى خيالى)       :: حبس هشام جنينة 5 سنوات بتهمة الإساءة للدولة فى تصريحات لـ"هاف بوست" (آخر رد :زهرة فى خيالى)       :: قتلى وجرحى في حادث دهس في مدينة تورونتو الكندية (آخر رد :زهرة فى خيالى)       :: "تعليم شمال سيناء" تعتمد نتيجة الترم الأول كنهائية لآخر العام (آخر رد :زهرة فى خيالى)       :: المتحدث العسكرى يستنكر تقرير هيومان رايتس ويؤكد: السلع متوفرة لأهالى سيناء (آخر رد :زهرة فى خيالى)       :: العالم يهنئ محمد صلاح بعد تتويجه بالأفضل فى الدوري الإنجليزي. (آخر رد :دكتور علاء)      


العودة   أكاديمية همس الثقافية > منتديات الأسْره > مطبخ همس > المعجنات بأنواعها
المعجنات بأنواعها كل انواع المعجنات والمخبوزات المحشية والغير محشية والفطائر والبيتزات



إضافة رد
قديم 10-01-2016, 12:02 AM   #1
مراقبة عامة أقسام الأسرة


الصورة الرمزية ام يوسف
ام يوسف غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 10080
 تاريخ التسجيل :  Feb 2015
 أخر زيارة : 26-12-2016 (02:49 AM)
 المشاركات : 508 [ + ]
 التقييم :  1214
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
 قـائـمـة الأوسـمـة
القلم الواعد

المركز الثالث

الذوق الرفيع

المركز الثالث في مسابقة يوم في حياة فنان

لوني المفضل : Aquamarine
Icon782 العيش البيتى للسندوتشات والخروجات (شيف همس)



اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي
اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي


اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

اسمحولى اقدملكم طريقتى فى العيش البيتى
اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

الطريقة

ننخل الدقيق ونعجنه بالماء واللبن ومعلقة صغيرة ملح ومعلقة كبيرة سكر ومعلقة كبيرة خميرة فورية وشوية زيت

يعنى الكيلو دقيق هياخد كوب لبن وحوالى كوبين ماء او حتى تتماسك العجينة وتكون صالحة للتشكيل

الاول هندوب الخميرة والسكر بكوب ماء دافىء ونحطهم على الدقيق ثم اللبن والملح والزيت ونعجن كويس ونحط كوب الماء الباقى ولو احتجنا مية تانى نحط بحرص الى ان تصبح العجينة ملساء ونغطى العجين ونتركه حوالى ساعتين فى مكان دافىء
نقطعه قطع صغيرة بهذا الشكل
اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

وبعد ان يرتاح قليلا نفرده
اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي
ويخبز فى فرن على نار عاليه من فوق ووسط من تحت زى الشمعة حتى لايحترق
اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي


اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي
وبعد ان ننتهى من الكمية نبرده كويس ونحفظه فى قماشة نضيفة وكيس من النايلون حتى يحتفظ بليونته
وبالف هنا
اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي


اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي


 
 توقيع :


رد مع اقتباس
قديم 10-01-2016, 01:54 AM   #2
مشرفة أقسام الأسرة


الصورة الرمزية نور القلوب
نور القلوب غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 10104
 تاريخ التسجيل :  Mar 2015
 أخر زيارة : 22-12-2016 (01:47 PM)
 المشاركات : 368 [ + ]
 التقييم :  598
لوني المفضل : #B45F04
افتراضي رد: العيش البيتى للسندوتشات والخروجات (شيف همس)



الله الله الله
بسم الله ماشاء الله
رووووعة وجمال واتقان وابدااع
تسلم ايدك بجد استااااذة راجية
ممتااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااز


 
 توقيع :
اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي


رد مع اقتباس
قديم 10-01-2016, 03:21 AM   #3


مراقبة أقسام المطبخ


الصورة الرمزية همسة الزهر
همسة الزهر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 10081
 تاريخ التسجيل :  Feb 2015
 أخر زيارة : 09-07-2017 (12:54 AM)
 المشاركات : 1,581 [ + ]
 التقييم :  1284
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Darkmagenta
افتراضي رد: العيش البيتى للسندوتشات والخروجات (شيف همس)



ماشاء الله متميزة ومتألقة كعادتك حبيبتى راجية
تسلم الايادى الحلوة
ممتاززززززززز
ومبروك التثبيت والتميز
http://www.hmselklob.com/vb/showthre...d=1#post343076


 
 توقيع :


رد مع اقتباس
قديم 10-01-2016, 09:45 PM   #4
عضو مجتهد


الصورة الرمزية نعمة من ربى
نعمة من ربى غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 10212
 تاريخ التسجيل :  Jan 2016
 أخر زيارة : 27-09-2016 (10:07 PM)
 المشاركات : 165 [ + ]
 التقييم :  423
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Deeppink
افتراضي رد: العيش البيتى للسندوتشات والخروجات (شيف همس)



ماشاء الله انتى شاطرة فى كل الوصفات
تسلم ايديكى


 


رد مع اقتباس
قديم 09-04-2016, 08:34 PM   #5
مراقبة عامة أقسام الأسرة


الصورة الرمزية ام يوسف
ام يوسف غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 10080
 تاريخ التسجيل :  Feb 2015
 أخر زيارة : 26-12-2016 (02:49 AM)
 المشاركات : 508 [ + ]
 التقييم :  1214
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Aquamarine
افتراضي رد: العيش البيتى للسندوتشات والخروجات (شيف همس)



تسلمولى حبيباتى ونورتوا موضوعى المتواضع


 


رد مع اقتباس
إضافة رد
مواقع النشر (المفضلة)

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 10:29 PM بتوقيت القاهرة



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. Designed & TranZ By Almuhajir
جميع المواضيع تعبر عن رأى كاتبها فقط دون ادنى مسئولية على المنتدى
vEhdaa4.0 by vAnDa ©2010