كلمة الادارة قررت الادارة غلق الأقسام السياسية وحذف كل مايمت للسياسة بصلة في اي من أقسام المنتدى وكذلك التواقيع والصور الرمزية وذلك الى حين .. واي موضوع مخالف سوف يتم حذفه دون الرجوع لصاحبه فرجاء الالتزام بذلك وشكرا

« آخـــر الــمــواضــيــع »
         :: ربنا يستر : 2018 عام الزلازل المدمرة (آخر رد :دكتور علاء)       :: لائحة بـ 51 إسم ممن لهم حق الفتوى والظهورعلى الفضائيات (آخر رد :دكتور علاء)       :: الآن احمى موبايلك من برامج التجسس والهاكر المنتشرة (آخر رد :دكتور علاء)       :: جيش زيمبابوى يسيطر على السلطة (آخر رد :دكتور علاء)       :: ارتفاع حصيلة ضحايا زلزال إيران إلى 530 قتيلا (آخر رد :زهرة فى خيالى)       :: ياتبر سايل بين شطين يا حلو يا اسمر (آخر رد :زهرة فى خيالى)       :: نقابة الموسيقيين توقف شيرين عبد الوهاب عن الغناء (آخر رد :زهرة فى خيالى)       :: البيت الراقص في براغ؛؛ تحفة معمارية (آخر رد :أمينه موسى)       :: لا تشـتَـرِالـعَـبيـد إلا والـعَـصَـا مـعــه ؛؛للمتنبي (آخر رد :أمينه موسى)       :: في تقرير بالإيكونوميست :العامية أكثر ذكاء وإبداعا اليوم (آخر رد :أمينه موسى)      


العودة   أكاديمية همس الثقافية > منتديات الأسْره > مطبخ همس > الحلويات الشرقية والغربية
الحلويات الشرقية والغربية يختص بعمل الحلويات بكل انواعها



إضافة رد
قديم 14-06-2015, 11:02 AM   #1


مراقبة أقسام المطبخ


الصورة الرمزية همسة الزهر
همسة الزهر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 10081
 تاريخ التسجيل :  Feb 2015
 أخر زيارة : 09-07-2017 (01:54 AM)
 المشاركات : 1,581 [ + ]
 التقييم :  1284
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
 قـائـمـة الأوسـمـة
وسام المشاركة

الوسام الفضي

المركز الثالث

وسام الثقافة الدينية

لوني المفضل : Darkmagenta
افتراضي كنافة بالكريمة للمطبخ الرمضانى{شيف همس للابداع والتميز}



اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

كل سنة وانتم طيبيين اعزائى اعضاء همس

رمضان مرتبط بالكنافة او الكنافة ارتبطت برمضان
اتفضلوا نشوف الكنافة ونقول طريقتها

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي


اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

{1}نصف كيلو كنافة

{2}كوب لبن

{3} شربات نسقى بيها الكنافة

{4}3 معالق نشا وكيس فانيليا

{5}معلقتين سمن بلدى

{6}معلقتين سكر لتحلية الكريمة

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

اولا هنجهز الشربات انا بعمل كوبايتن سكر وكوبايتن ماية ونصف ليمونة
ثانيا اجهز الكريمة وهى بضيف ال3 معاق نشا لكوب اللبن واحطهم على النار ومعاهم معلقتين السكر واقلب لحد مايمسك قوامها اطفى النار

اقطع الكنافة واقلبها مع معلقة سمن بلدى ومعلقة سكر

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

نسيح معلقتين السمن البلدى

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي


ندهن الصنية بالسمن وننزل الكنافة شوية شوية ونضغط بايدنا عشان نساوى الكنافة فى الصينية
ونقسمها نصين

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

نرش عليها شوية سمن سايحة وبعدين ننزل عليها الكريمة ونفرده بس خدى بالك مش لاخر الصنية عشان ماتوصلش للحروف وتتحرق فى السوا تخليها قبل الحروف بالشكل دة عشان لما نكمل باقى الكنافة هتغطى عليها وماتوصلش للاطراف

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

ونكمل باقى الكنافة بردة حبة بحبة لحد ماتخلصىيها وتضغطى بايدك وتساويها وانتى بتلفى بالايد التانية تمام وترشى معلقة سمن على الوش

وتدخليها الفرن تكونى مسخناه من 5 دقايق وخدى بالك من سواها اول ماتلاقى الحروف احمرت يبقى هى كدة استوت من تحت وتجيبى صنية مسطحة او غطا وتحطيه على الصنية وتقلبيها وتدخليها تانى يحمر الوش التانى واول ماتطلع تصوبى عليها الشربات وتسبيها شوية تتشرب عسلها وخدى بالك لازم الشربات يكون دافى والكنافة تكون سخنة عشان تشرب عسلها ماشى ولما تهدا وتبرد قطعيها بالطريقة اللى تعجبك

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

والكريمة واضحة من الجانب اهى

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي


 
 توقيع :


رد مع اقتباس
قديم 14-06-2015, 02:24 PM   #2

مؤسسة المنتدى
عضو في كتاب الهمس


الصورة الرمزية منى كمال
منى كمال غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2
 تاريخ التسجيل :  Jan 2007
 أخر زيارة : يوم أمس (10:49 PM)
 المشاركات : 16,658 [ + ]
 التقييم :  2045
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~

انا وأنت كضفتي نهر
بيننا الكثير والكثير
ولكن ..
لا ولن نلتقي ابداً
لوني المفضل : Blueviolet
افتراضي رد: كنافة بالكريمة للمطبخ الرمضانى{شيف همس للابداع والتميز}



جميلة حبيبتي تسلم ايدك انا بعملها نفس الطريقة بس بالقشطة وبتطلع روعة
كل سنة وانت طيبة


 
 توقيع :

الى جنة الخلد يا أجمل مروة مع الشهداء والانبياء والصديقين وكفى بهولاء رفيقا
إنا لله وإنا اليه راجعون
***********************************
يَآآآآ رَبْ في آلصَدرِ بُكآء لَم يَسْمَعهُ آحدْ ,., وحدك يآ آلله تَعرِفُ حَجمَ الألَمْ ... فَـ آنزعهُ مِني وَ أبدله خيْراً اللهم انك أعطيت فاخذت فلك الشكر على ما اعطيت ولك الشكر على ما اخذت اللّهم أعطِني من القوّة مآ يَجعَلني اتحمل مصيبتي وأعيشُ بـِ رضآكَ أنتَ وَحدكَ


اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي





رد مع اقتباس
قديم 14-06-2015, 04:35 PM   #3
مشرفة أقسام الأسرة


الصورة الرمزية نور القلوب
نور القلوب غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 10104
 تاريخ التسجيل :  Mar 2015
 أخر زيارة : 22-12-2016 (02:47 PM)
 المشاركات : 368 [ + ]
 التقييم :  598
لوني المفضل : #B45F04
افتراضي رد: كنافة بالكريمة للمطبخ الرمضانى{شيف همس للابداع والتميز}



ماشاء الله روووووووووووووووعة
بجد تسلم ايدك
دمتي مبدعة استاااذة همسة
لكي كل التحية والتقدير والشكررررررررر


 
 توقيع :
اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي


رد مع اقتباس
قديم 14-06-2015, 07:04 PM   #4


مراقبة أقسام المطبخ


الصورة الرمزية همسة الزهر
همسة الزهر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 10081
 تاريخ التسجيل :  Feb 2015
 أخر زيارة : 09-07-2017 (01:54 AM)
 المشاركات : 1,581 [ + ]
 التقييم :  1284
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Darkmagenta
افتراضي رد: كنافة بالكريمة للمطبخ الرمضانى{شيف همس للابداع والتميز}



اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة منى كمال [ مشاهدة المشاركة ]
جميلة حبيبتي تسلم ايدك انا بعملها نفس الطريقة بس بالقشطة وبتطلع روعة
كل سنة وانت طيبة

الاجمل عيونك حبيبة قلبى
اكيد لازم تبقى روعة مادامت معمولة من اجمل ايدين
بس انا القشطة تبقى دسمة على انا وحجوجى


 


رد مع اقتباس
قديم 14-06-2015, 07:06 PM   #5


مراقبة أقسام المطبخ


الصورة الرمزية همسة الزهر
همسة الزهر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 10081
 تاريخ التسجيل :  Feb 2015
 أخر زيارة : 09-07-2017 (01:54 AM)
 المشاركات : 1,581 [ + ]
 التقييم :  1284
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Darkmagenta
افتراضي رد: كنافة بالكريمة للمطبخ الرمضانى{شيف همس للابداع والتميز}



اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نور القلوب [ مشاهدة المشاركة ]
ماشاء الله روووووووووووووووعة
بجد تسلم ايدك
دمتي مبدعة استاااذة همسة
لكي كل التحية والتقدير والشكررررررررر

الاروع وجودك وكلامك الراقى حبيبتى نور
تسلميلى حياتى
كلك زوق


 


رد مع اقتباس
قديم 14-06-2015, 08:31 PM   #6
أديب
مراقب الأقسام الأدبية
عضو في كتاب الهمس


الصورة الرمزية حسام الدين بهي الدين
حسام الدين بهي الدين غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 8640
 تاريخ التسجيل :  Jul 2011
 أخر زيارة : 07-11-2017 (01:45 PM)
 المشاركات : 9,937 [ + ]
 التقييم :  1346
لوني المفضل : #B45F04
افتراضي رد: كنافة بالكريمة للمطبخ الرمضانى{شيف همس للابداع والتميز}



أنا مش عارف
أعزم نفسي
على طبق الفول
ولا الكنافة
يا أستاذة
همسة الزهر
بصراحة
جميل جدا هذا العرض
كل رمضان
وانت بخير


 
 توقيع :
الأهل يمضون والأحباب ذاهبة ...
ويُسْلِمونك من نَوْحٍ الى نوح

كل ابن انثى له عُمْرٌ وليس سوى ...
مشروع موت مدى الأيام مفتوح !!


رد مع اقتباس
قديم 15-06-2015, 08:30 PM   #7
مراقبة عامة أقسام الأسرة


الصورة الرمزية ام يوسف
ام يوسف غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 10080
 تاريخ التسجيل :  Feb 2015
 أخر زيارة : 26-12-2016 (03:49 AM)
 المشاركات : 508 [ + ]
 التقييم :  1214
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Aquamarine
افتراضي رد: كنافة بالكريمة للمطبخ الرمضانى{شيف همس للابداع والتميز}



جميل جدا حبيبتى همسة تسلم ايديكى وكل عام انتى بخير


 
 توقيع :


رد مع اقتباس
قديم 16-06-2015, 05:36 PM   #8


مراقبة أقسام المطبخ


الصورة الرمزية همسة الزهر
همسة الزهر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 10081
 تاريخ التسجيل :  Feb 2015
 أخر زيارة : 09-07-2017 (01:54 AM)
 المشاركات : 1,581 [ + ]
 التقييم :  1284
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Darkmagenta
افتراضي رد: كنافة بالكريمة للمطبخ الرمضانى{شيف همس للابداع والتميز}



اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حسام الدين بهي الدين [ مشاهدة المشاركة ]
أنا مش عارف
أعزم نفسي
على طبق الفول
ولا الكنافة
يا أستاذة
همسة الزهر
بصراحة
جميل جدا هذا العرض
كل رمضان
وانت بخير

كل سنة وحضرتك بالف صحة وسعادة يارب استاذ حسام
والاجمل مرور حضرتك الكريم
شكرا جزيلا لزوء حضرتك وكلامك المحترم الغالى

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي


 


رد مع اقتباس
قديم 16-06-2015, 05:37 PM   #9


مراقبة أقسام المطبخ


الصورة الرمزية همسة الزهر
همسة الزهر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 10081
 تاريخ التسجيل :  Feb 2015
 أخر زيارة : 09-07-2017 (01:54 AM)
 المشاركات : 1,581 [ + ]
 التقييم :  1284
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Darkmagenta
افتراضي رد: كنافة بالكريمة للمطبخ الرمضانى{شيف همس للابداع والتميز}



اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة راجية رحمة ربنا [ مشاهدة المشاركة ]
جميل جدا حبيبتى همسة تسلم ايديكى وكل عام انتى بخير

حبيبتى راجية الاجمل عيونك ياقمر
نورتينى وكل عام وانتى بكامل الصحة والعافية يارب

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي


 


رد مع اقتباس
قديم 17-06-2015, 01:42 AM   #10
أديب
مراقب الأقسام الأدبية
عضو في كتاب الهمس


الصورة الرمزية حسام الدين بهي الدين
حسام الدين بهي الدين غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 8640
 تاريخ التسجيل :  Jul 2011
 أخر زيارة : 07-11-2017 (01:45 PM)
 المشاركات : 9,937 [ + ]
 التقييم :  1346
لوني المفضل : #B45F04
افتراضي رد: كنافة بالكريمة للمطبخ الرمضانى{شيف همس للابداع والتميز}



كل عام وانتم جميعا بخير


 


رد مع اقتباس
إضافة رد
مواقع النشر (المفضلة)

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 05:14 PM بتوقيت القاهرة



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd. Designed & TranZ By Almuhajir
جميع المواضيع تعبر عن رأى كاتبها فقط دون ادنى مسئولية على المنتدى
vEhdaa4.0 by vAnDa ©2010