كلمة الادارة قررت الادارة غلق الأقسام السياسية وحذف كل مايمت للسياسة بصلة في اي من أقسام المنتدى وكذلك التواقيع والصور الرمزية وذلك الى حين .. واي موضوع مخالف سوف يتم حذفه دون الرجوع لصاحبه فرجاء الالتزام بذلك وشكرا

« آخـــر الــمــواضــيــع »
         :: الأهلي يواصل غزواته الإفريقية ويُطيح بالترجي من بطولة إفريقيا (آخر رد :دكتور علاء)       :: رفع حالة الطوارئ لاستقبال موسم الأمطار والسيول بعد تحذيرات الأرصاد (آخر رد :دكتور علاء)       :: الحكومة تقترض 12.7 مليار جنيه من البنوك اليوم (آخر رد :دكتور علاء)       :: هى مصر.....بلادى (آخر رد :زهرة فى خيالى)       :: الداخلية تكشف كواليس وفاة مرشد الإخوان السابق بـ"قصر العينى" (آخر رد :زهرة فى خيالى)       :: ناسا تنفى شائعة نهاية العالم اليوم وتصفها بالخدعة (آخر رد :زهرة فى خيالى)       :: الجمعية الفلكية بجدة: مزاعم نهاية العالم ضحك على الناس ونيبيرو كذبة المنجمين (آخر رد :زهرة فى خيالى)       :: أكذوبة نهاية العالم.. عالم أمريكى يزعم: اصطدام كوكب غامض بالأرض غدا. (آخر رد :زهرة فى خيالى)       :: للوفــاء مذاق آخـــر (آخر رد :زهرة فى خيالى)       :: وزيرة التعليم الجزائرية تتراجع عن الغاء البسملة بأنه خطأ مطبعى (آخر رد :دكتور علاء)      


العودة   أكاديمية همس الثقافية > المنتدي العام > همس المواضيع المتميزة
همس المواضيع المتميزة هنا ترصد المواضيع المتميزة كل شهر



موضوع مغلق
قديم 20-05-2015, 07:11 PM   #1

مؤسسة المنتدى
عضو في كتاب الهمس


الصورة الرمزية منى كمال
منى كمال غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2
 تاريخ التسجيل :  Jan 2007
 أخر زيارة : يوم أمس (01:01 AM)
 المشاركات : 16,641 [ + ]
 التقييم :  2045
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~

انا وأنت كضفتي نهر
بيننا الكثير والكثير
ولكن ..
لا ولن نلتقي ابداً
 قـائـمـة الأوسـمـة
وسام كاتبة مميزة

الوسام الذهبي

المركز الاول

الفائز الاول للمسابقة الدينية لشهر رجب

لوني المفضل : Blueviolet
افتراضي كبسة الأرز باللحم ( مشاركتي في مسابقة يوم في حياة فنان)



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي


اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

اليوم اقدم لكم طريقة عمل الكبسة باللحم ( مشاركتي في مسابقة يوم في حياة فنان )
والحاصلة على المركز الاول



اولا المقادير


1/2 نصف كيلو لحم كندوز او ضاني حسب الرغبة

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

طماطم + جزر + بصلة + فص ثوم

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

توابل ( ملح ، بهارات ، قرفة ، قرنفل ، فلفل اسود ، حبهان ، كسبرة ناشفة ) مكعب ماجي ويمكن الاستغناء عنه

يفضل تكون مش مطحونة واذا لم يتوفر ممكن مطحونة انا استعملت جزء مطحون

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

1/2 كيلو ارز بسمتى وانا استخدمت هذا النوع مش بيحتاج نقع وبيستوى على طول ولكن لو النوع القاسي الى حبته كبيرة هتنقعيه نص ساعة

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

الطريقة

اولا نسلق اللحم حتى تنضج

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

ثم نقوم بتحمير البصلة

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي


ثم نقوم ببشر الجزر ومعاها فص الثون واضافته للبصلة بعدما تذبل

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

ثم نقلب تقلبتين ونضيف اللحم بهذا الشكل

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي


اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

ثم نضيف الشوربة والطماطم المعصورة وملعقة الصلصة

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

ثم نضع التوابل الصحيحة في مصفاة التوابل ونضعها في الشوربة ونضيف التوابل والملح ( لو لم تتوفر تلك المصفاه ممكن وضع التوابل الصحيحة في شاشة نظيفة وربطها جيدا واضافتها للشوربة)

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي


ثم نغلقها ونضيفها للشوربة ونتركها حتى تتسبك

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

نقوم بغسل الارز

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي


ونقوم باضافته للتسبيكة ونزيد القليل من الشوربة ثم نغطيه وبعد مايغلي نوطي النار عليه ونتركه جتى تمام السوا

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

ويغرف ويقدم مع السلطة الخضراء او الباذنجان المخلل وبالهنا والشفا

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي


اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي


اتمنى يعجبكم وبالهناااا





 
 توقيع :

الى جنة الخلد يا أجمل مروة مع الشهداء والانبياء والصديقين وكفى بهولاء رفيقا
إنا لله وإنا اليه راجعون
***********************************
يَآآآآ رَبْ في آلصَدرِ بُكآء لَم يَسْمَعهُ آحدْ ,., وحدك يآ آلله تَعرِفُ حَجمَ الألَمْ ... فَـ آنزعهُ مِني وَ أبدله خيْراً اللهم انك أعطيت فاخذت فلك الشكر على ما اعطيت ولك الشكر على ما اخذت اللّهم أعطِني من القوّة مآ يَجعَلني اتحمل مصيبتي وأعيشُ بـِ رضآكَ أنتَ وَحدكَ


اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي





قديم 20-05-2015, 08:36 PM   #2


مراقبة أقسام المطبخ


الصورة الرمزية همسة الزهر
همسة الزهر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 10081
 تاريخ التسجيل :  Feb 2015
 أخر زيارة : 09-07-2017 (12:54 AM)
 المشاركات : 1,581 [ + ]
 التقييم :  1284
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Darkmagenta
افتراضي رد: كبسة الأرز باللحم ( مشاركتي في مسابقة يوم في حياة فنان)



مبروووووووووووووك يااستاذة المركز الاول والوسام الذهبى
تستحقيه فعلا والكبسة شكلها يشهى الف هنا يارب
تسلم الايادى الحلوة
ممتاززززززززززز
ومبروك التثبيت والتميز ياقلبى



 
 توقيع :


قديم 20-05-2015, 08:39 PM   #3


مراقبة أقسام المطبخ


الصورة الرمزية همسة الزهر
همسة الزهر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 10081
 تاريخ التسجيل :  Feb 2015
 أخر زيارة : 09-07-2017 (12:54 AM)
 المشاركات : 1,581 [ + ]
 التقييم :  1284
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Darkmagenta
افتراضي رد: كبسة الأرز باللحم ( مشاركتي في مسابقة يوم في حياة فنان)



الموضوع الاصلى فى مطبخ همس
http://www.hmselklob.com/vb/showthre...d=1#post338822


 


موضوع مغلق
مواقع النشر (المفضلة)

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 06:44 AM بتوقيت القاهرة



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd. Designed & TranZ By Almuhajir
جميع المواضيع تعبر عن رأى كاتبها فقط دون ادنى مسئولية على المنتدى
vEhdaa4.0 by vAnDa ©2010