ننتظر تسجيلك هـنـا

« آخـــر الــمــواضــيــع »
         :: معلومات عن ماركة كيلز الشهيره لمستحضرات التجميل (آخر رد :هنادي هارون)       :: استقبلي الربيع بأناقة مع موديلات شنط ماركة بولغاري 2017 (آخر رد :هنادي هارون)       :: احصل على مكتبتك انت سواء كنت مستخدم او صاحب موقع كتب- نسخة خاصة بمنتدى همس (آخر رد :كمال)       :: أول فيديو للضربة الجوية المصرية ضد منفذي حادث المنيا بدرنة الليبية ! (آخر رد :زهرة فى خيالى)       :: "مودي" باع حبيبته طالبة اللافتة بجامعة السويس (آخر رد :دكتور علاء)       :: السيسى يعلن الحرب على الإرهاب داخل مصر وخارجها (آخر رد :دكتور علاء)       :: القوات الجوية تنفذ 6 ضربات مركزة داخل العمق الليبي تستهدف تنظيمات ارهابية (آخر رد :دكتور علاء)       :: الرئيس السيسي: مصر لن تتردد فى ضرب معسكرات الإرهاب فى الداخل والخارج (آخر رد :زهرة فى خيالى)       :: الإرهاب يحصد أرواح 25 وإصابة 23 آخرين فى هجوم مسلح على أتوبيس يستقله أقباط المنيا. (آخر رد :زهرة فى خيالى)       :: الرقابة الإدارية تضبط نائب رئيس جهاز القاهرة الجديدة لتلقيه رشوة (آخر رد :زهرة فى خيالى)      


العودة   أكاديمية همس الثقافية > منتديات الأسْره > مطبخ همس > همس الأطباق الرئيسية

همس الأطباق الرئيسية يشمل اللحوم والدواجن والطواجن والصواني

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 19-04-2015, 04:41 AM   #1


مراقبة أقسام المطبخ


الصورة الرمزية همسة الزهر
همسة الزهر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 10081
 تاريخ التسجيل :  Feb 2015
 أخر زيارة : 17-04-2017 (04:14 PM)
 المشاركات : 1,581 [ + ]
 التقييم :  1284
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
 قـائـمـة الأوسـمـة
وسام المشاركة

الوسام الفضي

المركز الثالث

وسام الثقافة الدينية

لوني المفضل : Darkmagenta
Icon782 برام الرز المعمر باللحمة من مطبخى



اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

الف مبروك افتتاح قسمنا الجديد اطباق رئيسية

نستهل هذا الافتتاح ببرام الرز المعمر

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

مكوناته

رز ابيض مصرى

لحمة عجالى قطع صعيرة

لبن حليب

معلقة سمن بلدى

معلقة قشطة او وش اللبن

ملح وفلفل اسود ونصف معلقة كركم

الطريقة

نغسل الرز وننقعه فى البرام او الطاجن اللى هنسوى فيه الرز

ويكون حجم الرز ثلاثة ارباع البرام بعد نقعه عشان يبقى فى فرصة يستوى ويرتفع لاخر البرام

نشوح اللحمة فى معلقة سمن بلدى ونرش عليها شوية فلفل اسود

ونغطى عليها ونتركها تشرب سوائلها على الهادى

بحيث انها تكون نصف سوى

ونضع ملحها ونطفى على اللحمة ونجهز البرام باننا

نضع جزء بسيط من الرز فى اخر البرام بالشكل دة

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

وبعد كدة نرص قطع اللحمة فوق الرز

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي


ثم بعد ذلك نتبل الرز الباقى بالملح والفلفل والكركم ونضعه على اللحمة

ونضيف اللبن بحيث انه يغطى الرز بعلو اصبع ومعلقة القشطة ومعلقة السمن

ونكمل باقى البرام بشوية ماية عادية


اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي


وبعد كدة ندخله تحت الشواية الاول عشان وشه يتحمر



اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي


الوش كدة اتحمر بالشكل دة


اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي


وننزله بقى فى الفرن يستوى عادى جدا واول مايشرب لبنه نهدى نار الفرن


حتى يتم النضج ولو حسيتى انه وشه هينشف غطيه بغطاء يكون مقوس

بحيث انه مايلامس وجه الرز ويبقى تمام يخرج بعد السوى

ممكن تحطى معلقة سمن بلدى عليه وبالف هنا

اتمنى تجربوه رائع ويشرفك فى العزومات

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي



اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي



اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي


اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي


 
 توقيع :


رد مع اقتباس
قديم 19-04-2015, 04:44 AM   #2


مراقبة أقسام المطبخ


الصورة الرمزية همسة الزهر
همسة الزهر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 10081
 تاريخ التسجيل :  Feb 2015
 أخر زيارة : 17-04-2017 (04:14 PM)
 المشاركات : 1,581 [ + ]
 التقييم :  1284
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Darkmagenta
افتراضي رد: برام الرز المعمر باللحمة من مطبخى



موضوعى القادم ان شاء الله

جراتان البطاطس


اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي



 


رد مع اقتباس
قديم 19-04-2015, 04:56 AM   #3
عضو


الصورة الرمزية * ملاك *
* ملاك * غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4170
 تاريخ التسجيل :  May 2009
 أخر زيارة : 15-07-2016 (01:20 AM)
 المشاركات : 12 [ + ]
 التقييم :  10
 الدولهـ
United Arab Emirates
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Darkred
افتراضي رد: برام الرز المعمر باللحمة من مطبخى



حلو اوي حبيبتي تسلم الايدين الحلوين يارب

بس سؤال ليه بتحمري الوش الأول ياجميلة

في انتظار القادم واجمل 5 نجوم لعيونك


 


رد مع اقتباس
قديم 19-04-2015, 05:03 AM   #4

مؤسسة المنتدى
عضو في كتاب الهمس


الصورة الرمزية منى كمال
منى كمال غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2
 تاريخ التسجيل :  Jan 2007
 أخر زيارة : يوم أمس (10:14 PM)
 المشاركات : 16,616 [ + ]
 التقييم :  2045
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~

انا وأنت كضفتي نهر
بيننا الكثير والكثير
ولكن ..
لا ولن نلتقي ابداً
لوني المفضل : Blueviolet
افتراضي رد: برام الرز المعمر باللحمة من مطبخى



ايه الجمال والحلاوة دي جميل اوي تسلم ايدك حبيبتي همسة

ممتاز بجدارة


 
 توقيع :

الى جنة الخلد يا أجمل مروة مع الشهداء والانبياء والصديقين وكفى بهولاء رفيقا
إنا لله وإنا اليه راجعون
***********************************
يَآآآآ رَبْ في آلصَدرِ بُكآء لَم يَسْمَعهُ آحدْ ,., وحدك يآ آلله تَعرِفُ حَجمَ الألَمْ ... فَـ آنزعهُ مِني وَ أبدله خيْراً اللهم انك أعطيت فاخذت فلك الشكر على ما اعطيت ولك الشكر على ما اخذت اللّهم أعطِني من القوّة مآ يَجعَلني اتحمل مصيبتي وأعيشُ بـِ رضآكَ أنتَ وَحدكَ


اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي





رد مع اقتباس
قديم 19-04-2015, 11:25 AM   #5


مراقبة أقسام المطبخ


الصورة الرمزية همسة الزهر
همسة الزهر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 10081
 تاريخ التسجيل :  Feb 2015
 أخر زيارة : 17-04-2017 (04:14 PM)
 المشاركات : 1,581 [ + ]
 التقييم :  1284
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Darkmagenta
افتراضي رد: برام الرز المعمر باللحمة من مطبخى



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة * ملاك * مشاهدة المشاركة
حلو اوي حبيبتي تسلم الايدين الحلوين يارب

بس سؤال ليه بتحمري الوش الأول ياجميلة

في انتظار القادم واجمل 5 نجوم لعيونك

الله يسلمك
الاحلى وجودك فى موضوعى المتواضع

وسعيدة بسؤالك وسعيدة اكتر انك أنسى

انا بحمر برام الرز الاول لانه لو دخل الفرن على طول هيشرب اللبن ويستوى ويبقى وشه ناشف ومش محمر وشكله ملخبط عشان هو بياخد وقت حوالى ساعة او ساعة وربع فى سواه مش زى المكرونة الباسميل بتسوى من تحت وبعدين يترفع للشواية


وكمان الافران الغاز بيكون ليها شاروقات نار من الجنب ومن تحت

لذلك بيستوى ويتحمر فى نفس الوقت

شرفتينى اسعدنى مرورك الغالى


 


رد مع اقتباس
قديم 19-04-2015, 11:28 AM   #6


مراقبة أقسام المطبخ


الصورة الرمزية همسة الزهر
همسة الزهر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 10081
 تاريخ التسجيل :  Feb 2015
 أخر زيارة : 17-04-2017 (04:14 PM)
 المشاركات : 1,581 [ + ]
 التقييم :  1284
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Darkmagenta
افتراضي رد: برام الرز المعمر باللحمة من مطبخى



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة منى كمال مشاهدة المشاركة
ايه الجمال والحلاوة دي جميل اوي تسلم ايدك حبيبتي همسة

ممتاز بجدارة
استاذة منى الجملة
حللتى اهلا ونزلتى سهلا
والجمال والحلاوة هما عيونك ياقمرايتى
ميرسى للتقييم
وردك الجميل



 


رد مع اقتباس
قديم 19-04-2015, 01:33 PM   #7
مشرفة أقسام الأسرة


الصورة الرمزية نور القلوب
نور القلوب غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 10104
 تاريخ التسجيل :  Mar 2015
 أخر زيارة : 22-12-2016 (01:47 PM)
 المشاركات : 368 [ + ]
 التقييم :  598
لوني المفضل : #B45F04
افتراضي رد: برام الرز المعمر باللحمة من مطبخى



الله الله الله
ماشاء الله
تسلم ايدك استاذة همسة
شكله بيشهي
ممتاااااااااز جداااااااااااااااااااااااااااا
وبجد شوقتيني لطبق البطاطس الجرتان
وفي الانتظاااااااااااااااااااار
ومليووون مبروووك القسم الجديد استاااذة همسة
دمتي بخير دائما


 
 توقيع :
اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي


رد مع اقتباس
قديم 19-04-2015, 01:40 PM   #8

إدارة المنتدى


الصورة الرمزية زهرة فى خيالى
زهرة فى خيالى متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 9699
 تاريخ التسجيل :  Jun 2013
 أخر زيارة : 27-05-2017 (04:08 PM)
 المشاركات : 4,217 [ + ]
 التقييم :  1297
لوني المفضل : #B45F04
افتراضي رد: برام الرز المعمر باللحمة من مطبخى



أنا بحب الرز المعمر جدااا ....تسلم الأيادى وخصوصا ( تكة ) تحمير الوجه الأول .


 
 توقيع :


مرصد الأزهر:

عندما تعتذر داعش لإسرائيل، وتتلقى تمويلًا من سويسرا!


*****

قانون "تنظيم الفتوى" يقطع ألسنة مثيرى الفتنة.

النشرة الإسلامية


http://www.hmselklob.com/vb/showthre...585#post349585


***********
كيف تستخرج الرقم القومى والأوراق الثبوتية لمسن أو مريض بالمنزل مجانا

http://www.hmselklob.com/vb/showthre...658#post348658



********


رد مع اقتباس
قديم 19-04-2015, 10:19 PM   #9


مراقبة أقسام المطبخ


الصورة الرمزية همسة الزهر
همسة الزهر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 10081
 تاريخ التسجيل :  Feb 2015
 أخر زيارة : 17-04-2017 (04:14 PM)
 المشاركات : 1,581 [ + ]
 التقييم :  1284
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Darkmagenta
افتراضي رد: برام الرز المعمر باللحمة من مطبخى



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نور القلوب مشاهدة المشاركة
الله الله الله
ماشاء الله
تسلم ايدك استاذة همسة
شكله بيشهي
ممتاااااااااز جداااااااااااااااااااااااااااا
وبجد شوقتيني لطبق البطاطس الجرتان
وفي الانتظاااااااااااااااااااار
ومليووون مبروووك القسم الجديد استاااذة همسة
دمتي بخير دائما
نور حبيبتى اشكرك ياقلبى
دايما منورانى مشجعانى
ربنا يخليكى لى ياغالية



 


رد مع اقتباس
قديم 19-04-2015, 11:07 PM   #10


مراقبة أقسام المطبخ


الصورة الرمزية همسة الزهر
همسة الزهر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 10081
 تاريخ التسجيل :  Feb 2015
 أخر زيارة : 17-04-2017 (04:14 PM)
 المشاركات : 1,581 [ + ]
 التقييم :  1284
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Darkmagenta
افتراضي رد: برام الرز المعمر باللحمة من مطبخى



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهرة فى خيالى مشاهدة المشاركة
أنا بحب الرز المعمر جدااا ....تسلم الأيادى وخصوصا ( تكة ) تحمير الوجه الأول .

الله يسلمك استاذة زهرة
بجد سعدتينى بكلامك الجميل وتشريفك يااستاذتنا
وكلامك وثيقة شرف لى



 


رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 04:04 AM بتوقيت القاهرة




Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd. Designed & TranZ By Almuhajir
جميع المواضيع تعبر عن رأى كاتبها فقط دون ادنى مسئولية على المنتدى
vEhdaa4.0 by vAnDa ©2010