كلمة الادارة قررت الادارة غلق الأقسام السياسية وحذف كل مايمت للسياسة بصلة في اي من أقسام المنتدى وكذلك التواقيع والصور الرمزية وذلك الى حين .. واي موضوع مخالف سوف يتم حذفه دون الرجوع لصاحبه فرجاء الالتزام بذلك وشكرا

« آخـــر الــمــواضــيــع »
         :: ولادة بنت المستكفي ( شخصيات من التراث) (آخر رد :منى كمال)       :: "أمناء الشرطة مش كلهم حاتم"كميل وحسن وصبرى ينقذون طفلا بعد سقوطه من الطابق الثالث (آخر رد :زهرة فى خيالى)       :: مصرع طالب بالجامعة الأمريكية غرقا فى حمام سباحة فرع التجمع (آخر رد :زهرة فى خيالى)       :: الجيش السورى يتأهب لشن هجوم شامل على الغوطة (آخر رد :زهرة فى خيالى)       :: محكمة جنايات القاهرة تقضى بإدراج عبد المنعم أبو الفتوح فى قوائم الإرهابيين (آخر رد :زهرة فى خيالى)       :: تحطم طائرة إيرانية جنوب أصفهان ومصير 66 راكباً "معلق".....متابعة (آخر رد :زهرة فى خيالى)       :: أبويا..... (آخر رد :زهرة فى خيالى)       :: صور.. استقبال حافل للمناضلة الجزائرية جميلة بوحيرد بمطار القاهرة (آخر رد :زهرة فى خيالى)       :: تليسكوب الفضاء"هابل" يلتقط صورة مذهلة لمجرة تبعد عن الأرض 20 مليون سنة ضوئية (آخر رد :زهرة فى خيالى)       :: ما هي أجمل لهجة سعودية بنظر الناطقين بها؟ أبناء المملكة يجيبون (آخر رد :حاطب نهار)      


العودة   أكاديمية همس الثقافية > منتديات الأسْره > مطبخ همس
مطبخ همس اطباق منوعة من الصواني والمطبوخات والاكلات الشعبية



إضافة رد
قديم 20-04-2016, 07:37 AM   #1
vip
مشرفة سابقة


الصورة الرمزية عهود
عهود متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 8259
 تاريخ التسجيل :  Feb 2011
 أخر زيارة : يوم أمس (11:36 PM)
 المشاركات : 20,279 [ + ]
 التقييم :  1057
لوني المفضل : #B45F04
افتراضي اسرار المطبخ




تكات بسيطة لكن الطعم خطيييير 🍛🍲🍜

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي


1-عايزة الملوخية مضبوطة حطى ذرة سكر فيها وحطى فصين توم مدقوقين نيين غير التقلية ومعاهم كزبرة ناشفة غير اللى فى التقلية
2-عايزة السمك والجمبرى المقلى متقرمش ومتماسك
بعد الدقيق قبل التحمير هاتى طبق فيه مية ضعيه فى المية واحدة واحدة حاجة بسيطه بسرعة وحطى على النار...لالالالا مش هتطرطش خالص لاتقلقو لأن المية بتلزق فى الدقيق وتثبته
3-الكرنب عشان يبقى اطعم حطى فى الشوربة اللى هتتشربه توم مدقوق وكمون ومعلقتين صلصة
4-البامية عشان تبقى احلى حطى التوم على مرحلتين مرحلة مع تشويح البصل والمرحلة التانية مع الطماطم المعصورة وخليها كلها بالطماطم بلاش صلصة صناعية تبقى احلى
5-سلطة الكول سلو او الكرنب حطى مع المايونيز زبادى وسكر طعهمها هيبقى زى المطاعم بس سبيها فى التلاجة الأول كام ساعة فى الخليط
6- حطي معلقة بابريكا على المحشي للون احمر جميل
7-حطي على الرز بلبن معلقتين بودرة كريمة شانتية وشوفي احلى طعم.


 
 توقيع :
اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي


رد مع اقتباس
قديم 20-04-2016, 03:27 PM   #2
أديب
مراقب الأقسام الأدبية
عضو في كتاب الهمس


الصورة الرمزية حسام الدين بهي الدين
حسام الدين بهي الدين غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 8640
 تاريخ التسجيل :  Jul 2011
 أخر زيارة : 08-02-2018 (10:39 PM)
 المشاركات : 9,983 [ + ]
 التقييم :  1346
لوني المفضل : #B45F04
افتراضي رد: اسرار المطبخ



نصائح
لاشك أن نون النسوة
في حاجة اليها
شكرا جزيلا


 
 توقيع :
الأهل يمضون والأحباب ذاهبة ...
ويُسْلِمونك من نَوْحٍ الى نوح

كل ابن انثى له عُمْرٌ وليس سوى ...
مشروع موت مدى الأيام مفتوح !!


رد مع اقتباس
قديم 20-04-2016, 05:41 PM   #3


مراقبة أقسام المطبخ


الصورة الرمزية همسة الزهر
همسة الزهر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 10081
 تاريخ التسجيل :  Feb 2015
 أخر زيارة : 09-07-2017 (01:54 AM)
 المشاركات : 1,581 [ + ]
 التقييم :  1284
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Darkmagenta
افتراضي رد: اسرار المطبخ



تكات رائعة جدا حبيبتى الجميلة استاذة عهود
وبالنسبة للسمك المقلى
انا عندى بخاخة خاصة بالمطبخ برش بيها على السمك بعد ماتبله فى الدقيق وانزله للزيت يتقلى
وكمان باستعملها مع المعجنات بعد ماتستوى ابخ على وشها بتديها لمعة
تسلمى ياقلبى تكات جدا مفيدة


 
 توقيع :


رد مع اقتباس
قديم 20-04-2016, 06:52 PM   #4
vip
مشرفة سابقة


الصورة الرمزية عهود
عهود متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 8259
 تاريخ التسجيل :  Feb 2011
 أخر زيارة : يوم أمس (11:36 PM)
 المشاركات : 20,279 [ + ]
 التقييم :  1057
لوني المفضل : #B45F04
افتراضي رد: اسرار المطبخ



اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حسام الدين بهي الدين [ مشاهدة المشاركة ]
نصائح

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حسام الدين بهي الدين [ مشاهدة المشاركة ]
لاشك أن نون النسوة
في حاجة اليها
شكرا جزيلا


الشكر للمتابعة القيمة والمشرفة
استاذنا الفاضل واديبنا حسام
اسعد ربى يومك بكل الخير تحيتى


 


رد مع اقتباس
قديم 20-04-2016, 06:54 PM   #5
vip
مشرفة سابقة


الصورة الرمزية عهود
عهود متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 8259
 تاريخ التسجيل :  Feb 2011
 أخر زيارة : يوم أمس (11:36 PM)
 المشاركات : 20,279 [ + ]
 التقييم :  1057
لوني المفضل : #B45F04
افتراضي رد: اسرار المطبخ



اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة همسة الزهر [ مشاهدة المشاركة ]
تكات رائعة جدا حبيبتى الجميلة استاذة عهود
وبالنسبة للسمك المقلى
انا عندى بخاخة خاصة بالمطبخ برش بيها على السمك بعد ماتبله فى الدقيق وانزله للزيت يتقلى
وكمان باستعملها مع المعجنات بعد ماتستوى ابخ على وشها بتديها لمعة
تسلمى ياقلبى تكات جدا مفيدة


فعلا هذا اسهل المهم يصبح
على مايرام
تحيتى وتقديرى لمرورك
الغالى نورتينى ياقمرايا


 


رد مع اقتباس
قديم 23-04-2016, 05:29 AM   #6
مراقبة عامة أقسام الأسرة


الصورة الرمزية ام يوسف
ام يوسف غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 10080
 تاريخ التسجيل :  Feb 2015
 أخر زيارة : 26-12-2016 (03:49 AM)
 المشاركات : 508 [ + ]
 التقييم :  1214
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Aquamarine
افتراضي رد: اسرار المطبخ



تسلم افكارك حبيبتى عهود
انا فعلا باعمل كدة فى البامية وهجربها فى الملوخية
مشكورة حبيبتى


 
 توقيع :


رد مع اقتباس
قديم 26-04-2016, 07:54 PM   #7
vip
مشرفة سابقة


الصورة الرمزية عهود
عهود متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 8259
 تاريخ التسجيل :  Feb 2011
 أخر زيارة : يوم أمس (11:36 PM)
 المشاركات : 20,279 [ + ]
 التقييم :  1057
لوني المفضل : #B45F04
افتراضي رد: اسرار المطبخ



اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة راجية رحمة ربنا [ مشاهدة المشاركة ]
تسلم افكارك حبيبتى عهود
انا فعلا باعمل كدة فى البامية وهجربها فى الملوخية
مشكورة حبيبتى


للمطبخ اسرار وباقل لمسة جميلة
وفكرة سهلة يتغير المذاق تحيتى
للمرور القيم مودتى حبيبتى راجية


 


رد مع اقتباس
إضافة رد
مواقع النشر (المفضلة)

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 09:14 AM بتوقيت القاهرة



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. Designed & TranZ By Almuhajir
جميع المواضيع تعبر عن رأى كاتبها فقط دون ادنى مسئولية على المنتدى
vEhdaa4.0 by vAnDa ©2010