المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : هل يمكن أن نأكل الطحالب البحرية


ابواياد
02-01-2009, 05:04 AM
ان الطحالب البحرية غنية بالفيتامينات والمعادن

وأنواع عدة منها جيدة فى الأكل

فى ويلز يغلى طحلب بحرى أحمر يعرف باسم "لافر"

حتى يصبح كتلة شبيهة بالهلام

ثم يقلى ويؤكل

كان لليابانيين الريادة فى زراعة الطحالب البحرية

فقد كانوا يدقون صفوفا من الاوتاد فى ارضية البحر

ضحلة المياه ليوفروا للنبات شيئا ما يمكنه التشبث به

وبعد حصده يستخدم كمكون مشترك فى العديد من الاطعمة


واذا رأيت اسماءا مثل "الأجار" او " الألجين" او "الكراجين"

على عبوات الاطعمة فاعلم احتوائها على طحالب بحرية


وتستخدم فى العديد من المنتجات الغذائية والتجميلية

ومثال" الأيس كريم و الجيلى

احمد الهاشمى
02-01-2009, 06:26 AM
ابو اياد
حبيبي
موضوعك لزيز
يتاكل اكل
بس محتاج فتوي
عشان ناكل باطمئنان
مشكور حبيبي
تقبل تحياتي

ابواياد
02-02-2009, 12:51 AM
الجيلاتين هي مادة هلامية شبه صلبة و شفافة، عديمة الطعم و الرائحة

تتكون مع الغلي المستمر لأنسجة حيوانية أو نباتية.

و لهذا نجد جيلاتين حيواني يتكون عادة من غلي سيقان الأبقار و المواشي

و الجيلاتين النباتي يتكون عن طريق غلي بعض الطحالب البحرية.

و الجيلاتين هو بروتين غير كامل.


هى دى الفتوى هههههههههههههه

صدقتنى استاذى؟

اطمن وسمى وكل

دمت بخير اخى الفاضل

احمد الهاشمى

د/ منال
02-02-2009, 01:28 AM
اخى ابو اياد موضوعك متميز واحب اضيف ان الطحالب البرية يجرى علي انواع منها ابحاث
لعلاج بعض الامراض منها السمنة وبعض انواع السرطانات
جزاك الله خيرا اخى الفاضل على الموضوع القيم

ابواياد
02-02-2009, 01:43 AM
اشكرك أختى الكريمة

د / منال

على الاضافة القيمة

وأضيف انه هناك بعض الأبحاث على طحالب بحرية

وتلك الأبحاث فى امكانية علاج الايدز

وذلك فى أحد معاهد البرازيل



دمتى بخير

قمرالزمان
02-25-2009, 04:26 AM
شكرا استاذى الفاضل ابو اياد

جزاك الله خيرا

الحنين
02-25-2009, 08:23 PM
جزاك الله خير اخى الكريم على ما تقدمه



من موضوعات متميزة ومفيدة




دمت ودام عطاءك



http://www.ojqji.net/upload_center/2008/4/f32288cbaf.gif

هل ترانا نلتقي
08-07-2009, 08:53 AM
مشكور أخي أبو أياد على الأفادة الطيبة

بارك الله فيك

خالص تحياتي