د/ منال
01-31-2009, 02:29 AM
عليكم ورحمة الله وبركاتة
هنا أخواتى سوف أضع تعريفات لبعض المصطلحات التى نستخدمها كثيرا وسيتم ايضاً ترجمة التعريف إلى اللغة العربية
أتمنى أن تعجبكم الفكرة
Nutrition:
Refers to processes in the body for utilizing foods. It includes eating the appropriate kinds and amounts of foods to meet body's needs, effects of food production and handling on the nutritive value of food, and the physiological, economical, social and cultural aspects of food production and consumption.
التغذية :
تشير إلى عمليات فى الجسم لإستغلال الطعام . تتضمن أكل الأنواع والكميات المناسبة للطعام المقابلة لحاجة الجسم ، وأثار انتاج الموارد الغذائية والمعالجة على القيمة الغذائية للطعام ، والجوانب الاجتماعية والثقافية والاقتصادية والفسيولوجية لإنتاج واستهلاك الموارد الغذائية .
*************************
Science of nutrition:
The science specialized in studying the nutrients needed by the body, requirements, function in the body, inter-relationships and effects of excess and deficiency of the nutrients.
علم التغذية :
يختص العلم بدراسة الأغذية المطلوبة للجسم ، المتطلبات ، ووظائف الجسم ، والعلاقات بين الأثار المترتبة على الزيادة والنقص من المغذيات .
*************************
Nutrients:
The chemical substances in the food that are needed by the body including carbohydrates, lipids, proteins, vitamins, minerals, and water.
المغذيات :
مواد كيميائية فى الطعام يحتاجها الجسم تتضمن كربوهيدرات ، الدهون ، البروتينات ، الفيتامينات ، المعادن ، الماء .
*************************
Health:
Is defined by the World Health Organization (WHO) as the state of complete physical, mental and social well-being and no merely the absence of disease and infirmity.
الصحة :
. الصحة :
تعرفها منظمة الصحة العالمية بأنها حالة الرخاء الاجتماعى والعقلى والجسدى الكامل وليس فقط غياب المرض والضعف .
*************************
Nutritional status:
Is the condition of health as it is related to the use of food by the body. The information is collected by dietary, biochemical, anthropometric and clinical studies.
الحالة التغذوية :
هى حالة الصحة المتعلقة باستخدام الطعام بواسطة الجسم . المعلومات المجمعة بواسطة الوجبات الغذائية ، الكيمياء الحيوية ، القياسات البشرية ، الدراسات السريرية .
*************************
Malnutrition:
Is an impairment of health resulting from deficiency, excess or imbalance of nutrient intake or body utilization. It includes over-nutrition such as obesity, and under nutrition such as anemia.
سوء التغذية :
هى إفساد للصحة تنشأ عن نقص أوزيادة أو خلل توازن تناول المغذيات أو استغلال الجسم .
يتضمن التغذية الزائدة عن اللزوم مثل البدانة والتغذية الناقصة مثل الانيميا .
************************
هنا أخواتى سوف أضع تعريفات لبعض المصطلحات التى نستخدمها كثيرا وسيتم ايضاً ترجمة التعريف إلى اللغة العربية
أتمنى أن تعجبكم الفكرة
Nutrition:
Refers to processes in the body for utilizing foods. It includes eating the appropriate kinds and amounts of foods to meet body's needs, effects of food production and handling on the nutritive value of food, and the physiological, economical, social and cultural aspects of food production and consumption.
التغذية :
تشير إلى عمليات فى الجسم لإستغلال الطعام . تتضمن أكل الأنواع والكميات المناسبة للطعام المقابلة لحاجة الجسم ، وأثار انتاج الموارد الغذائية والمعالجة على القيمة الغذائية للطعام ، والجوانب الاجتماعية والثقافية والاقتصادية والفسيولوجية لإنتاج واستهلاك الموارد الغذائية .
*************************
Science of nutrition:
The science specialized in studying the nutrients needed by the body, requirements, function in the body, inter-relationships and effects of excess and deficiency of the nutrients.
علم التغذية :
يختص العلم بدراسة الأغذية المطلوبة للجسم ، المتطلبات ، ووظائف الجسم ، والعلاقات بين الأثار المترتبة على الزيادة والنقص من المغذيات .
*************************
Nutrients:
The chemical substances in the food that are needed by the body including carbohydrates, lipids, proteins, vitamins, minerals, and water.
المغذيات :
مواد كيميائية فى الطعام يحتاجها الجسم تتضمن كربوهيدرات ، الدهون ، البروتينات ، الفيتامينات ، المعادن ، الماء .
*************************
Health:
Is defined by the World Health Organization (WHO) as the state of complete physical, mental and social well-being and no merely the absence of disease and infirmity.
الصحة :
. الصحة :
تعرفها منظمة الصحة العالمية بأنها حالة الرخاء الاجتماعى والعقلى والجسدى الكامل وليس فقط غياب المرض والضعف .
*************************
Nutritional status:
Is the condition of health as it is related to the use of food by the body. The information is collected by dietary, biochemical, anthropometric and clinical studies.
الحالة التغذوية :
هى حالة الصحة المتعلقة باستخدام الطعام بواسطة الجسم . المعلومات المجمعة بواسطة الوجبات الغذائية ، الكيمياء الحيوية ، القياسات البشرية ، الدراسات السريرية .
*************************
Malnutrition:
Is an impairment of health resulting from deficiency, excess or imbalance of nutrient intake or body utilization. It includes over-nutrition such as obesity, and under nutrition such as anemia.
سوء التغذية :
هى إفساد للصحة تنشأ عن نقص أوزيادة أو خلل توازن تناول المغذيات أو استغلال الجسم .
يتضمن التغذية الزائدة عن اللزوم مثل البدانة والتغذية الناقصة مثل الانيميا .
************************