غادة رشيد
12-14-2011, 07:50 PM
[/URL]ساندويتش المدرسه
[URL="http://www.setshatra.com/wp-content/uploads/2010/11/sandwich07.jpg"]http://www.setshatra.com/wp-content/uploads/2010/11/sandwich07-279x300.jpg (http://www.setshatra.com/2010/11/%d8%b3%d8%a7%d9%86%d8%af%d9%88%d9%8a%d8%aa%d8%b4-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%af%d8%b1%d8%b3%d8%a9/)
فى صراع الصباح قبل المدرسة، تكرر الأمهات للمرة الألف نفس أنواع الساندوتشات مع عدم علمها بالقيمة الغذائية لكل منها، ويرفضها الأطفال لأنها تفتقد التنوع فى الطعم. اليكم الدليل التقليدى الكامل لساندويتش المدرسة مع طريقة الاستفادة بكل منها.
ساندويتش الجبن الأبيض
من أكثر السندويتشات فائدة لإحتوائه على قيمة غذائية عالية، فبروتين اللبن يعد من أفضل أنواع البروتين، وتناوله مع قليل من زيت الزيتون يعد بمثابة وجبة كاملة ومفيدة خاصة إذا أضيف اليها القليل من الخضروات كالفلفل الأحمر أو الرومى أو الجرجير.
ساندويتش الجبن الرومى أو المطبوخ
رغم أنه لا يمثل قيمة غذائية عالية إلا أنه يعد من باب التغيير ويمكن زيادة قيمته الغذائية بعمله مع البيض المقلى أو إضافة قليل من المايونيز أو المسطردة.
ساندويتش البطاطس
المسلوق منها أفضل بكثير من ناحية القيمة الغذائية لأن القلى يفقد البطاطس الكثير من قيمتها الغذائية.
ساندويتش البيض
مصدر غنى بالبروتين بالإضافة الى أنه يحتوى على أحماض دهنية أساسية وعناصر معدنية، خاصة الفسفور والكالسيوم.
ساندويتش الفول
غنى بالبروتين النباتى لكنه أقل قيمة غذائية من اللحوم ويمكن رفع قيمته بإضافة الطحينة التى تحتوى على مواد أمينية كبريتية.
ساندويتش الطعمية
يفضل إعداده فى المنزل لأن طعمية السوق تقلى فى زيت تكرر استعماله، وغالبا ما يحتوى على مركبات ضارة ومسرطنة.
ساندويتش التونة
مفيد للغاية، لأن لحم السمك جيد وسهل الهضم، فيه كل الأحماض الدهنية، وتحتوى التونة على أحماض دهنية هى أوميجا3 تعمل على تقوية الجهاز العصبى والمناعة وشبكية العين، كما تمنع الإصابة بتصلب الشرايين.
ساندويتش الكبدة
لاجب الاكثار منه رغم أنه من البروتينات عالية القيمة، لأن الكبد مركز السموم فى أى حيوان وإذا تعرض الجسم لأى ملوثات يأخذها الكبد ويخزنها داخله.
ساندويتش الدجاج
له فائدة كاللحوم البيضاء لكنه قليل المواد الدهنية، فإذا نزعنا منه الجلد يصبح أكثر أمنا من لحوم الأبقار والحيوانات لأنه ليس به مواد دهنية عالية.
ساندويتش القشدة
أكثر فائدة اذا وضعت بكمية قليلة للغاية ودهن العيش بها كسندويتش المربى بالقشدة، وذلك لكونها تحتوى على أحماض دهنية مشبعة بها نسبة قليلة من الكولسترول.
ساندويتش الحلاوة الطحينة
من أكثر الساندويتشات قيمة غذائية لأن الحلاوة عبارة عن سمسم يحتوى على مواد دهنية وبروتينات، لكن ينصح بعدم الإكثار منها أنها تحتوى على سكريات عالية، وهو أمر غير مستحب حتى لا ترهق البنكرياس ونكون معرضين للإصابة بالسكرى.
البيتزا
غير صحية إطلاقا وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من الدهون وعملية الخبز فى الفرن تفقدها قيمتها الغذائية نتيجة تعرضها لحرارة مرتفعة
وجبة مدرسية كاملة
يمكن أن تتكون من قطعة جبن قريش عليها زيت نباتى أو جبنة بيضاء بملح قليل ومعها زيت أو بيضة أو قطعة لحم جاهزة التحضير كالروزبيف أو فاصوليا أو لوبيا مسلوقة على أن توضع عليها بعض المشهيات كالمسطردة أو الكاتشب إضافة الى خضروات كالخس والطماطم والجزر التى تحتوى على فيتامينات ومعادن.
الطريقة المثلى لحفظ وجبة المدرسة
يجب وضعها فى ورق أبيض أو سوليفان خاصة إذا كان الطعام ساخنا لأنه سيتفاعل مع البلاستيك خاصة إذا كان بالوجبة حمضيات كعصير الليمون.
[URL="http://www.setshatra.com/wp-content/uploads/2010/11/sandwich07.jpg"]http://www.setshatra.com/wp-content/uploads/2010/11/sandwich07-279x300.jpg (http://www.setshatra.com/2010/11/%d8%b3%d8%a7%d9%86%d8%af%d9%88%d9%8a%d8%aa%d8%b4-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%af%d8%b1%d8%b3%d8%a9/)
فى صراع الصباح قبل المدرسة، تكرر الأمهات للمرة الألف نفس أنواع الساندوتشات مع عدم علمها بالقيمة الغذائية لكل منها، ويرفضها الأطفال لأنها تفتقد التنوع فى الطعم. اليكم الدليل التقليدى الكامل لساندويتش المدرسة مع طريقة الاستفادة بكل منها.
ساندويتش الجبن الأبيض
من أكثر السندويتشات فائدة لإحتوائه على قيمة غذائية عالية، فبروتين اللبن يعد من أفضل أنواع البروتين، وتناوله مع قليل من زيت الزيتون يعد بمثابة وجبة كاملة ومفيدة خاصة إذا أضيف اليها القليل من الخضروات كالفلفل الأحمر أو الرومى أو الجرجير.
ساندويتش الجبن الرومى أو المطبوخ
رغم أنه لا يمثل قيمة غذائية عالية إلا أنه يعد من باب التغيير ويمكن زيادة قيمته الغذائية بعمله مع البيض المقلى أو إضافة قليل من المايونيز أو المسطردة.
ساندويتش البطاطس
المسلوق منها أفضل بكثير من ناحية القيمة الغذائية لأن القلى يفقد البطاطس الكثير من قيمتها الغذائية.
ساندويتش البيض
مصدر غنى بالبروتين بالإضافة الى أنه يحتوى على أحماض دهنية أساسية وعناصر معدنية، خاصة الفسفور والكالسيوم.
ساندويتش الفول
غنى بالبروتين النباتى لكنه أقل قيمة غذائية من اللحوم ويمكن رفع قيمته بإضافة الطحينة التى تحتوى على مواد أمينية كبريتية.
ساندويتش الطعمية
يفضل إعداده فى المنزل لأن طعمية السوق تقلى فى زيت تكرر استعماله، وغالبا ما يحتوى على مركبات ضارة ومسرطنة.
ساندويتش التونة
مفيد للغاية، لأن لحم السمك جيد وسهل الهضم، فيه كل الأحماض الدهنية، وتحتوى التونة على أحماض دهنية هى أوميجا3 تعمل على تقوية الجهاز العصبى والمناعة وشبكية العين، كما تمنع الإصابة بتصلب الشرايين.
ساندويتش الكبدة
لاجب الاكثار منه رغم أنه من البروتينات عالية القيمة، لأن الكبد مركز السموم فى أى حيوان وإذا تعرض الجسم لأى ملوثات يأخذها الكبد ويخزنها داخله.
ساندويتش الدجاج
له فائدة كاللحوم البيضاء لكنه قليل المواد الدهنية، فإذا نزعنا منه الجلد يصبح أكثر أمنا من لحوم الأبقار والحيوانات لأنه ليس به مواد دهنية عالية.
ساندويتش القشدة
أكثر فائدة اذا وضعت بكمية قليلة للغاية ودهن العيش بها كسندويتش المربى بالقشدة، وذلك لكونها تحتوى على أحماض دهنية مشبعة بها نسبة قليلة من الكولسترول.
ساندويتش الحلاوة الطحينة
من أكثر الساندويتشات قيمة غذائية لأن الحلاوة عبارة عن سمسم يحتوى على مواد دهنية وبروتينات، لكن ينصح بعدم الإكثار منها أنها تحتوى على سكريات عالية، وهو أمر غير مستحب حتى لا ترهق البنكرياس ونكون معرضين للإصابة بالسكرى.
البيتزا
غير صحية إطلاقا وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من الدهون وعملية الخبز فى الفرن تفقدها قيمتها الغذائية نتيجة تعرضها لحرارة مرتفعة
وجبة مدرسية كاملة
يمكن أن تتكون من قطعة جبن قريش عليها زيت نباتى أو جبنة بيضاء بملح قليل ومعها زيت أو بيضة أو قطعة لحم جاهزة التحضير كالروزبيف أو فاصوليا أو لوبيا مسلوقة على أن توضع عليها بعض المشهيات كالمسطردة أو الكاتشب إضافة الى خضروات كالخس والطماطم والجزر التى تحتوى على فيتامينات ومعادن.
الطريقة المثلى لحفظ وجبة المدرسة
يجب وضعها فى ورق أبيض أو سوليفان خاصة إذا كان الطعام ساخنا لأنه سيتفاعل مع البلاستيك خاصة إذا كان بالوجبة حمضيات كعصير الليمون.