بيتزا بتجنن ان شاء الله تحبوها

[اسلام]

مقادير العجين :

_كوبين دقيق
_ملعقتين خميرة
_كاسه صغيرة زيت
_ملعقة سكر
_ثلاث ملاعق حليب نيدو
_ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر
_ماء دافئ


مقادير الحشو
:
_بصلتين
_اثنين من الطماطم
_دجاج مفروم او لحم مفروم (حسب الرغبه)
_فلفل بارد
_ملعقة كمون
_ قليل من الملح
_ قليل من الكزبرة


طريقة العمل:

اولا : نجهز الحشوة , نحمَر البصل حتى يكتسب لونا ذهبيا ونضيف عليه الدجاج المفروم او اللحم المفروم حتى ينضج جيداً ثم نضيف الطماطم ثم الكمون والفلفل البارد وأخيراً الملح , ونقلبهم حتى تستوي الحشوة تماماً ثم نضعها جانبا لنبدأ بتجهيز العجين...
ثانيا : نعجن العجين حتى يصبح لين ويترك قليلا حتى يخمر ...
ثالثاً : نضع العجين في صينيه الفرن وندهنه بقليل من عجين الطماطم (واذا لم يتوفر لديك ادهنيها بالكاتشب)...
رابعا : نضع الحشوة فوق العجين ونوزعها توزيعا متساويا...
خامسا : تضعين فوقها جبنة شلدر (او اي نوع من انواع الجبنه الخاصة بالبيتزاء)...
سادساً : تضعين الصينيه في الفرن وتنتظرين حتى تنضج ....


وصحــــــــــه وعافيـــــــــه
__________________

[منى كمال]

تسلم ايدك حمساوية باين عليها جميلة

ان شاء الله نجربها

[سراج]

وجبه ممتازه
عدا ان افيها حليب نيدو وهو منتج دنماركى حرام شرائه
وحرام استعماله
ممكن حليب تانى
كيف نستسيغ لقمه صنعت من ايدى من سبو رسول الله
الاخت حمساويه شوفي بديل غيره بدىاجربها فعلا

[اسلام]

شكرا ماما علي مرورك

[اسلام]

شكرا اخي واى علي مرورك

[نور الاسلام]

سلممت يداك اختي اسلام
باين عليها حلوة
دمت في حغظ الله

[اسلام]

مشكورة دينا ع
المرور

[اشرف]

اشكرك يا اسلام

سلمت يداك

دمتي في حفظ الله

[اسلام]

مشكور اشرف ع المرور

[امل]

مرحبا

موضوع جميل وأسلوب راقي

بوركت يداك ما قدمت ، ومن رقي إلى رقي

في همس الجميل

دمتم بحب

[اسلام]

مشكورة المرور

[هل ترانا نلتقي]

تسلم أيدك حبيبتي و بأمر الله نجربها

تقبلي خالص تحياتي

[غادة رشيد]

http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1213984464.gif