~~ الإنتركوت بصوص الثوم ~~

[هل ترانا نلتقي]

المكونات: :36_17_1[1]:


شريحتين أو ثلاثه إنتركوت بقـري
بصل
ثوم مفري
ملح
فلفل
كرفس مجفف
ريحان مجفف



الصوص :36_1_121:

معلقتين زبدة
نصف معلقة ثوم مفري
زعتر مجفف
(عيش توست أو فينو مقطع شرائح صغيره ومحمص)


طريقة التحضير::206:
- تتبل اللحمه بالبصل والثوم المفري والملح والفلفل والكرفس والريحان و نقوم بعمل فتحات بالسكين وحشو التتبيله بداخلها لإعطاء مذاق أفضل وتوضع لمدة يوم في الثلاجة.
- يتم تشويح اللحم في قليل من الزيت والزبده حتى تمام النضج.

للصوص:eat:
- يتم تشويح الثوم المفري في الزبده والزعتر ورفعها من على النار سريعا ويمكن وضعها على اللحم أو العيش المحمص حسب الرغبه

. و بألف هنا:icon79:

[احمد الهاشمى]

تسلم ايدك

الغاليه هل ترانا نلتقي

بارك الله مجهودك الطيب

مودتي وتقديري

[هل ترانا نلتقي]

مشكور سيدي وأستاذي الفاضل أحمد الهاشمي لمرورك الرائع

بارك الله فيك

ولا حرمنا الله من تواجدك بيننا دائما

خالص تحياتي وتقديري

[احمد مصطفى]

أنا أول مرة أسمع عن الأكلة دى

بس لما تعمليها أكيد هتعجبنى

شكرا هل ترانا

تحياتى و تقديرى

[هل ترانا نلتقي]

مشكور أستاذ أحمد لمرورك الغالي وكلامك الطيب

بارك الله فيك

خالص تحياتي